August 1, 2019

दूध पर निबंध Essay on milk in hindi

Essay on milk in hindi

दोस्तों आज हम आपको इस लेख के माध्यम से दूध पर लिखें इस निबंध के बारे में बताने जा रहे हैं । चलिए अब हम आगे बढ़ते हैं और इस आर्टिकल को पढ़कर दूध पर लिखें इस निबंध के बारे में जानते हैं । दूध एक शुद्ध पेय पदार्थ है । दूध को पीने से शरीर को प्रोटीन , मिनरल्स एवं विटामिंस प्राप्त होते हैं । दूध को पीने से हमें शक्ति , ऊर्जा प्राप्त होती है ।

दूध को पीने से शरीर की कई बीमारियां खत्म होती हैं । दूध हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है । गाय का दूध सबसे शुद्ध और लाभकारी माना जाता है । गाय के अलावा भैंस , बकरी , हथिनी , घोड़ी , ऊंटनी आदि का दूध भी बहुत लाभकारी माना जाता है । अधिकतर गाय एवं भैंस का दूध सभी उपयोग में लाते हैं ।दोनों की यदि बात करें तो गाय का दूध सबसे शक्तिशाली होता है । गाय के दूध में बीमारियों से लड़ने की ताकत होती है ।

दूध को सुबह शाम एक एक गिलास पीने से शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती है । जब बच्चे का जन्म होता है तब उस बच्चे के लिए मां का दूध बहुत ही लाभकारी होता है । बच्चे को मां के दूध से कई प्रोटीन एवं मिनरल्स प्राप्त होते हैं । जिससे वह बच्चा बीमारियों से लड़ता है । दूध को बच्चे एवं बूढ़े व्यक्ति भी पीते हैं । जिससे उनको प्रोटीन प्राप्त होती है । दूध को पीने से शरीर की हड्डियां मजबूत होती हैं , मानसिक विकास होता है , शरीर का विकास होता है और शरीर को ताकत प्राप्त होती है ।

जब कोई बीमार पड़ जाता है , शरीर कमजोर हो जाता है तब डॉक्टर दूध पीने की सलाह देता है । दूध से दही बनाया जाता है और दही को खाने से शरीर को ताकत प्राप्त होती है । दूध से घी , मक्खन आदि बनाया जाता है । घी का उपयोग लड्डू बनाने एवं कई तरह के पकवान बनाने में किया जाता है । मक्खन का उपयोग रोटी पर लगाने ने किया जाता है । तरह-तरह के व्यंजन एवं मक्खन के द्वारा बनाए जाते हैं । दूध मनुष्य के जीवन के लिए बहुत ही उपयोगी है ।

दूध के द्वारा ही मनुष्य के शरीर को शक्ति प्रदान होती है । बकरी का दूध भी बहुत लाभदायक होता है । ऐसा कहा जाता है कि बकरी का दूध बहुत जल्दी पच जाता है । हमारे भारत के राष्ट्रपिता महात्मा गांधी जी भी बकरी का दूध पीते थे । दूध से हमें कई तरह के लाभ प्राप्त होते हैं । दूध को सुबह शाम अवश्य पीना चाहिए । दूध में तरह तरह के प्रोटीन मौजूद होते हैं । जब वह प्रोटीन हमारे शरीर के अंदर जाते हैं तब हमें एक ऊर्जा प्राप्त होती है , शक्ति प्राप्त होती है । जिससे हमारा शरीर मजबूत बनता है ।

दूध को खाने के बाद रात में पीना चाहिए जिससे हमारे शरीर को शक्ति प्राप्त हो । दूध को जब हम गर्म करते हैं तब उसमें मलाई पड़ जाती है और उस मलाई को हम रोटी में लगाकर या उस मलाई में शक्कर मिलाकर खाते हैं तब हमें बड़ा ही आनंद आता है । गाय का दूध पीने से हमें कई तरह की बीमारियों से लड़ने की शक्ति प्राप्त होती है । इसीलिए डॉक्टर हमारे शरीर को ऊर्जावान शक्तिशाली बनाने के लिए दूध पीने की सलाह देते हैं ।

दूध में यदि नींबू का रस डाल दे तो वह फट जाता है और उस फटे हुए दूध से दही बनाया जाता है । दही से हम कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं । गाय के दूध से खीर भी बनाई जाती है जोकि बहुत स्वादिष्ट लगती है । खीर को बनाने में एवं खाने में बड़ा आनंद आता है । इसीलिए दूध हमारे लिए बहुत उपयोगी है । दूध का सेवन अवश्य करना चाहिए । गाय के दूध का सेवन करना चाहिए जिससे कि हमारे शरीर को प्रोटींस , मिनरल्स , विटामिंस प्राप्त हो सकें और हमारा शरीर शक्तिशाली , ऊर्जावान बन सके ।

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